Свежевыжатый сок

Морковный сок - источник многих витаминов и минеральных солей. Особенно полезен детям и людям с ослабленной иммунной системой благодаря высокому содержанию каротина, наличию витаминов группы В,С,К; железа, калия, кальция, кобальта и других минеральных веществ. Важное примечание - виталин А, содержащейся в моркови, не усваивается организмом без жиров, поэтому необходимо добавлять в сок ложку растительного масла, или, например, заесть стакан сока хлебом со сливочным маслом.

Яблочный сок - очень хорошо утоляет жажду, не калориен. Содержит витамин С, соли калия, магния, фосфора, железа, яблочную, лимонную и другие органические кислоты. Полезен детям и людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, при малокровии, гастрите, с пониженной кислотностью.

Апельсиновый сок - богат витамином С, способствующим повышению тонуса, снижению усталости и укреплению кровеносных сосудов. Его употребление поможет избежать простуды. Полезен при атеросклерозе и гипертонии, но если у вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, обострение воспалительных заболеваний кишечника, апельсиновый сок лучше не пить. Можно разбавлять его водой в соотношении 1:1.